摘要： 涌泉蜜桔的最佳賞味期一般在11 月中旬至 12 月。 ? 此時(shí)，蜜桔的糖酸比達(dá)到最佳狀態(tài)，甜度通常能達(dá)到 15 - 18 度，爆汁化渣，果肉細(xì)膩，風(fēng)味濃郁。其果皮完全橙紅，糖分充分積累，無(wú)論是口感還是味道都處于極佳水平。 不同品種的涌泉蜜桔，其最佳賞味期略有差異。主力品種 “宮川” 的傳統(tǒng)成熟期為 10 月...
涌泉蜜桔的最佳賞味期一般在11 月中旬至 12 月。
此時(shí)，蜜桔的糖酸比達(dá)到最佳狀態(tài)，甜度通常能達(dá)到 15 - 18 度，爆汁化渣，果肉細(xì)膩，風(fēng)味濃郁。其果皮完全橙紅，糖分充分積累，無(wú)論是口感還是味道都處于極佳水平。
不同品種的涌泉蜜桔，其最佳賞味期略有差異。主力品種 “宮川” 的傳統(tǒng)成熟期為 10 月中下旬至 11 月上旬，完熟后品質(zhì)最佳；20 年以上樹(shù)齡的高山老樹(shù)果成熟期稍晚，一般在 11 月中下旬，其果肉更細(xì)膩，風(fēng)味更醇厚。
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